5 juillet 2007
A la benne.
Bon, ben voila. Le goût de gaz du à une exposition au soleil durant la fermentation primaire.
Tout va partir à l'évier. Des espoirs qui s'envolent...
Heureusement un nouveau brassage se profile et j'ai tiré de nombreux enseignements de cette
première fois.
Gageons que celui-là sera réussi.
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